赤ハタ 刺身 319108-赤ハタ 刺身
アカハタのさばき方 薄造りの刺身と握り寿司の作り方 How To Fillet A Blacktip Grouper And Make Sushi And Sashimi Youtube お刺身用 女性に人気！ 生とろハタハタ スキンレスフィレ 冷凍 約60g入 はたはた 脂がのったハタハタをお刺身用に下処理しています 白ハタ 山陰浜坂産 600円 お刺身用 生とろハタハタ スキンレスフィレ（冷凍）約60g入（山陰浜坂産） 脂がのったハタハタをお刺身用に下処理しています。 2刺身にする できるだけ包丁を横にして、腹骨をすきましょう。 反対側の身も同様にすきます。 次に、「皮」を外します。 「尾側」の皮を持ち、 包丁をできるだけ寝かして、 「皮」を左右に動かしながら包丁を軽く引きます。 すると綺麗に皮が取れます。 赤ハタ 刺身